SOCIAL MEDIA

tiistai 17. toukokuuta 2016

MUSTIKKA-PÄÄRYNÄ JÄÄTELÖ (maidoton, sokeriton)

Jos jotain on keittiössäni valmistettu paljon, niin jäätelöä. Älyttömän hyvää ja helppoa tehdä, että vaikka valmistumista joutuukin odottelemaan muutaman tunnin, niin odottelu ei koskaan oo liian suuri haitta.

Oon aina tehnyt jäätelön käyttäen banaania niin sanotusti pääaineena, ja sitten lisäillyt sekaan mansikoita, raakakaakaojauhetta tai muita juttuja, mutta banaanin maku on aina vahvimpana. Ei siinä, rakastan banaanin makua ja jokainen jäätelö on ollut älyttömän hyvää. Halusin kuitenkin kokeilla jotain muuta pääaineena, jotta sais vähän enemmän vaihtelua.


Päätin kokeilla maustamatonta tofua, koska se on mielestäni niin miedon makuista. Toimi erittäin hyvin, ja olin kyllä tyytyväinen lopputulokseen. Tästä tuli ehdottomasti yks lemppari jäätelö kokeiluistani!

Mustikka-päärynä jäätelö:

n. 150g mustikoita
1kpl iso päärynä
puolikas banaani
150g maustamatonta tofua
6-7rkl agavesiirappia tai hunajaa
1-2tl steviaa
1tl vaniljajauhetta 
hitusen mantelimaitoa tai muuta nestettä

Laita ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Koska tehosekoittimeni ei oo mikään tehokkain, niin lisäilin välillä ihan pikkuisen mantelimaitoa, jotta aineet sekottuisi. Maistele seosta ja lisää ihan oman fiiliksen mukaan aineksia, itse lisäsin esimerkiksi agavesiirappia jonkun verran tuomaan lisää makeutta.


Kun seos on valmis, laita se johonkin astiaan, pistä pakkaseen ja anna sen olla siellä n. 4-6 tuntia. Käy muutaman kerran odotellessa sekoittelemassa seosta lusikalla.

Tuo clipperin mustaherukka&mustikka-tee on muuten älyttömän hyvää ja siinä tulee ihana vivahdus lakritsaa, se sopi kivasti juotavaksi tän jäätelön kylkeen!

12 kommenttia :

  1. Oi vitsi näyttääpä kyllä hyvältä! :) Tätä pitää itekkin testata :>! Kaikki mustikka jutut on niin hyviä 8)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä! Ja niimpä, mustikat on kyllä älyttömän ihania ja sopii moniin juttuihin :-)

      Poista
  2. oi vitsit, kuulostaapa helpolta! En oo koskaan ees ajatellut, että jätskiä olis noin helppo tehdä itse :D täytyy siis pistää kokeiluun tämä! :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin helposti sitä saa valmistettua! Pistä ihmeessä kokeiluun :-)

      Poista
  3. Upeeta että muutkin alkaa painottaa maidottomka vaihtpehtoja, kiva postaus :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo omaan ruokavalioon maito ei oo kuulunut pitkään aikaan! Kiitos paljon :-)

      Poista
  4. Kiva kun jaoit tän reseptin, kuulostaa superherkulliselta! (Y)

    VastaaPoista
  5. Oi nam! Tää näyttää niin superherkulliselta, että menee pakosti testiin!<3

    http://inka-allornothing.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kivasta kommentista <3 pistä ihmeessä testiin!

      Poista
  6. Tätä on pakko testata! Vaikuttaa tosi hyvälle :)♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pistä ehdottomasti testiin! Kiva kuulla <3

      Poista