SOCIAL MEDIA

keskiviikko 5. lokakuuta 2016

GOJI-KOOKOS VÄLIPALAPATUKAT (maidoton, sokeriton, vehnätön)

Yks juttu, mihin miulla menee turhan paljon rahaa, on välipalapatukat. Usein tulee oltua liikkeessä niin, ettei syömään pääse kunnolla moneen tuntiin, ja kun iskee pienehkö nälkä, kaupasta on liian helppoa napata esimerkiksi jokin raakapatukka. Pitkässä juoksussa, sekä usein ostettuna ne ei vaan tee kovin hyvää lompakolle.


En tiedä, miten mieleeni ei ole tullut se, että voisinhan väsätä niitä itsekkin! Saa tehtyä monelle päivälle, sekä pääsee halvemmalla. Isoa plussaa myös siitä, miten tietää oikeesti mitä ja miten paljon mitäkin aineksia on patukoissa, joita syö!

Goji-kookospatukat:

1-2dl kaurahiutaleita
1dl gojimarjoja (tai muita kuivattuja marjoja/hedelmiä)
0,5dl hasselpähkinärouhetta
1dl kookoshiutaleita
2-3rkl agavesiirappia tai hunajaa
2rkl kookosöljyä (sulatettuna)
halutessasi jotain mausteita, itse laitoin kardemummaa sekä vaniljajauhetta


Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita johonkin astiaan kuivat aineet keskenään. Sulata kookosöljy, ja sekoita se sekä agavesiirappi/hunaja kuivien sekaan. Levitä seos leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle, painele se siihen tiiviisti ja hyvin välttääksesi liiallista murenemista valmiita leikatessa. Laita uuniin ja anna olla siellä n. 15 minuuttia. Mie pidin niitä melkein 20 minuuttia, koska halusin pinnasta tummemman, mutta vähempikin aika riittää.


Anna jäähtyä ainaskin puoli tuntia, mutta mielellään tunti ennen patukoiksi pilkkomista. Laita patukat johonkin kannelliseen astiaan, tai kääri esimerkiksi folioon ja säilytä jääkaapissa, josta on sitten helppo napata patukka matkaan mukaan!

10 kommenttia :

  1. Voi namskis, ihanan maukkaan näköisiä patukoita! Näitä voisi tehdä itsekin, vaikka vadelmista aka rakkausmarjoistani! :-D Tosi kiva, kun kerroit ton vinkin, että napata patukka matkaan mukaan jääkaapista. Nopea ja varmasti herkullinen välipala.

    ♥:llä Kisses from Saana

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo näitä tuli kyllä syötyä ihan kotosallakin, oli niin maistuvia! Vadelmat sopis varmasti ihan todella hyvin <3

      Poista
  2. Ah voin samaistua suhun täysin! Noita pitää testata, kuulostaa super hyvältä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo niihin saa rahaa kulumaan! Kiva kuulla, testaa ihmeessä <3

      Poista
  3. Oi näyttääpä tosi hyvältä... Tuli ihan nälkä näistä kuvista. Oon ite sellasten välipalojen ystävä, ja voisin syödäkin aamupalaa jokaisella ruualla! :-D

    http://maijaviola.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah ruokakuvia katsellessa iskee nälkä niin helposti, varsinkin jos näyttää hyvältä! :D

      Poista
  4. Nää näyttää ja kuulostaa hirmu hyviltä! Pysyivätkö oikeasti hyvin kasassa vai löytykö folion sisältä vain kourallinen granolaa? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Joo suurin osa kesti! Jätin tarkoituksella pienen osan silleen, etten painellut sitä kohtaa tiiviisti, ja ne ei pysynyt niin hyvin kasassa, jonka takia mainitsinkin, että kannattaa tiivisti ja hyvin painella tuo seos! :) Myös se, että antaa jäähtyä kunnolla vaikuttaa pysyvyyteen!

      Poista
  5. Taas ihana resepti, pitää testata!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos Aurora! Ihanaa kuulla, että oli siun mieleen :)

      Poista